Gymnázium Giraltovce sa aktívne zapája do rôznych projektov,  pri tvorbe ktorých

žiaci majú možnosť stretávať nových ľudí, spoznavať mnoho zaujímavých miest alebo krajín,

či len rozširovať si svoje vedomosti a rozhľad.

Aj vďaka takýmto projektom sa už naši žiaci dostali na miesta kde sa už možno v živote

nedostanú, a nadviazali kontakt s ľudmi rôznych kultúr.